इस मौसम में मटर पुलाओ रेसिपी ट्राई करें । कुकर में आसान मटर पुलाव हिंदी में सीखें
मटर पुलाव की सामग्री
2 कप (धुलकर एक घंटा भीगे हुए) बासमती चावल
2 टेबल स्पून घी
1 टेबल स्पून जीरा
2 कप मटर
स्वादानुसार नमक
1 टी स्पून हल्दी
पानी
मटर पुलाव बनाने की विधि :
एक पैन में घी गर्म करें, इसमें जीरा और डालें।
जब ब्राउन हो जाए तो इसमें चावल, मटर, नमक अच्छे से मिलाएं। इसे बिना ढके पकाएं।
चार कप पानी डालें और इसमें उबाल आने दें। आंच को धीमी आंच पर ढककर पकाएं।
चावल 10 मिनट के अंदर पककर तैयार हो जाएंगे। गर्मागर्म सर्व करें
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